悉尼鱼市场迎复活节大采购,民众早起扫货

标签:澳大利亚  悉尼  圣诞  
出处:澳洲无忧网    2018-03-31

在复活节周末,悉尼鱼市场预计将迎来5万人次,出售650吨海鲜。(澳联社图片)


据澳联社报道,悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)迎来复活节旺季,大批民众涌来采购过节食材。

今日清晨5点鱼市场开门时,“扫货战”就已打响。在复活节周末,悉尼鱼市场预计将迎来5万人次,出售650吨海鲜。

市场经理斯基普(Bryan Skepper)称,原本预计中午才到高峰,但“早起鸟”消费者早早就已赶到。他在30日向澳联社表示:“我们留意到好几个带着小孩子的家庭穿着睡衣就来买海鲜了。今年的天气很好,大晴天,对于我们来说是个优势。”

斯基普称,复活节主要吃鱼,目前比较受欢迎的选择是鲷鱼、盲曹鱼(也称澳洲肺鱼)和剥皮鱼,三角斧蛤的销量也不错。他称,在这一时节,对虾也很受欢迎。

复活节旺季要求大规模的物流规划,相关工作在数个月前就已开始。市场管理方面对停车、产品运输和废物处理都进行了考量。斯基普说:“有点像大型体育赛事——为了这个大日子竭尽全力。这很有乐趣,但工作非常、非常辛苦。这天结束的时候你会筋疲力尽,但感觉很好。”

今年,巴兰加鲁(Barangaroo)到鱼市场还开辟了新的渡轮服务。鱼市场周边预计将有交通拥堵;凌晨3点到晚上7点将有特别的通道畅行措施。

农业及水资源助理部长鲁斯顿(Anne Ruston)称,从正面看,可持续的渔业令澳洲在世界合理生产方面取得领先地位。她透过声明表示:“我知道我们的渔民一直努力工作,确保澳人能享受船上卸下的新鲜、优质海鲜。我希望每个人都有机会享受这些产品。”

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