Domino’s内部员工曝光后厨照片:奶酪发霉 残渣遍地

标签:澳大利亚  
出处:澳洲无忧网    2018-10-11

据每日邮报报道,由于食品卫生安全不达标,新州一家Domino’s披萨店被迫暂停营业。曝光的后厨照片显示:脏盘子成堆、奶酪发霉和肉颜色发灰。

这家披萨店位于新州北部的 Lismore,照片的上传者是Domino’s的一名前雇员,该雇员之前在Domino’s工作时,偷偷地拍下了这些照片,于本周将它们上传到Facebook。

他在Facebook上说:“嘿,女士们,先生们,我觉得你们都应该知道Lismore Domino's是怎么存放食物的。”

水池上堆积的餐具

左图为发霉的奶酪,右图为存放多时的酱料

这些照片在本周早些时候上传到了Facebook的一个公开群组

一些没有被盖上盖子的食物

本周三,Domino’s的培训和食品安全团队迅速赶到这家披萨店,并对里面的设施进行评估和审核。

随后,该团队随后决定:在调查期间将这家披萨店关闭,具体多长时间并不清楚。该团队还雇佣了一名独立审计师。

据照片显示,有许多食物并没有盖上盖子存放,还有破裂的管道,以及未清洗的食品制作设备。

照片还显示:地面上掉落着许多食物,桶里面存放着脏水。

脏乱不堪的台面

本周三,Domino’s的培训和食品安全团队赶到这家店,对里面的设施进行评估和审计

左图为破裂的管道,右图为地上的食物和桶里的脏水

随意散落的食物

Domino‘s团队正在调查此事,并表示“非常重视食品卫生安全”

据照片拍摄者、Domino’s的前雇员表示,他在离职后就向有关部门举报了这家店。

Domino’s的一位发言人在一份声明中称,这家披萨店将暂停营业,食品卫生安全达标后才能恢复营业。

这位发言人表示“Domino’s一直很重视食品卫生安全问题,我们有着很严格的相关标准,要求各门店严格遵守。”

参与此次调查的还有一名独立审计师

这名前雇员一离职就曝光了此事

“我们正在优先调查此事,并暂时关闭了这家店,勒令其整改。”

这位发言人补充说,“此次事件只是一个特例,周围门店情况都很好,他们工作都很认真热情,比如Goonellabah的那家店。”

这则帖子下面有数百条评论,从“倒胃口”到“超级恶心”不等。

亿忆网综合编译报道

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